Σπαγγέτι με τόνο

Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
200 γραμμ. τόνος
2 μεγάλα κρεμμύδια
8 ντοματούλες μικρές κονσέρβας (εκτός
αν βρούμε φρέσκα ντοματίνια)
2 σκελίδες σκόρδο

Λίγη ρίγανη
1 καυτερή πιπερίτσα
2 φέτες μπαγιάτικο μαύρο ψωμί,
κομμένο σε κύβους και τηγανισμένο
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Φρέσκος βασιλικός
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιό-
λαδο. Αφήνουμε να πάρουν χρώμα και προσθέτουμε την ντοματούλα.
Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα και τέλος προσθέτουμε τη ρίγανη. Μαγειρεύουμε
για μερικά λεπτά ακόμη και προσθέτουμε τον τόνο, τον βασιλικό,
τον μαϊντανό και την πιπερίτσα. Βράζουμε το σπαγγέτι,
σουρώνουμε και το ρίχνουμε στη σάλτσα, συνεχίζουμε
για ένα λεπτό ακόμη, μέχρι να πάρουν βράση.
Σερβίρουμε το σπαγγέτι πασπαλισμένο με τα τηγανισμένα ψωμ

Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου...