Να γιατί πρέπει να εντάξετε το αυγό στην διατροφή σας….

Έχετε ακούσει διάφορα αρνητικά σχετικά με την κατανάλωση των αυγών στο παρελθόν, με κορυφαία την αύξηση της την αύξηση της χοληστερίνης;

Ήρθε ο καιρός να τα ξεχάσετε καθώς σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες το αυγό αποτελεί «φυσική υπερτροφή», καθιστώντας την ύπαρξή του στο καθημερινό τραπέζι απαραίτητη.

Συγκεκριμένα, το αυγό παραλληλίζεται πλέον με το μητρικό γάλα, καθώς αποτελεί την πιο πλήρη φυσική πηγή πολύτιμων διατροφικών στοιχείων, όπως οι βιταμίνες Α, B6, B12, D και Ε, φυλλικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα.

Συνοπτικά τα οφέλη για τον ανθρώπινο από την κατανάλωση αυγών είναι τα ακόλουθα:
Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Έχουν μεγάλη ικανότητα κορεσμού κι έτσι βοηθούν στη διατήρηση υγιούς βάρους
Συμβάλλουν στην σωστή ανάπτυξη του εμβρύου στη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Αποκαθιστούν τον μυϊκό ιστό και περιορίζουν τη μυϊκή απώλεια
Έχουν ευεργετική δράση για την εγκεφαλική λειτουργία
Ενισχύουν την όραση και προλαμβάνουν την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.