Δείτε το φαγητό που καταπολεμά το στρες…

Δείτε το φαγητό που καταπολεμά το στρες…
Μπορεί οι τηγανητές πατάτες να θεωρούνται “απαγορευμένο φαγητό” από διαιτολόγους και γιατρούς, ωστόσο μια νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τελικά κάνουν καλό!

Παρότι είναι ένα από τα πιο ανθυγιεινά φαγητά, ερευνητές ανακοίνωσαν ότι καταπολεμούν το στρες, ύστερα από πειράματα που πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους, οι οποίοι είχαν χωριστεί σε δυο ομάδες. Η πρώτη ομάδα κατανάλωνε μεγάλη ποσότητα αλατιού και εμφάνιζε υπερνατριαιμία, σε αντίθεση από την δεύτερη που δεν κατανάλωνε αλάτι και είχε χαμηλά επίπεδα νατρίου.

Στην συνέχεια, οι ερευνητές εξέθεσαν και τις δυο ομάδες σε καταστάσεις που προκαλούν στρες και αποδείχτηκε ότι, η πρώτη ομάδα που είχε υψηλά επίπεδα αλατιού, παρουσίαζε μειωμένη δραστηριότητα στο κεντρικό νευρικό σύστημα και επανήλθαν πιο γρήγορα στα φυσιολογικά επίπεδα.

Το αλάτι λοιπόν, σύμφωνα με την έρευνα, που περιέχεται στις τηγανητές πατάτες, μειώνει τα επίπεδα της ορμόνης του στρες.

Ωστόσο, μην ξεχνάμε ότι η υπερκατανάλωση τηγανητών πατατών, προκαλεί διαβήτη και υπέρταση.