Γλυκά που σας χαρίζουν απόλαυση και όχι θερμίδες!

221

Γλυκά που σας χαρίζουν απόλαυση και όχι θερμίδες!

 

 

«Φαντάσου να υπήρχε ένας κόσμος όπου τα γλυκά θα σε αδυνατίζουν αντί να σε παχαίνουν», έλα πες την αλήθεια και εσύ το έχεις πει αυτό κάποια στιγμή στη ζωή σου. Η αλήθεια είναι ότι αυτό δεν θα γίνει στο άμεσο μέλλον για αυτό κι εμείς εντοπίσαμε συνταγές για γλυκά που δεν θα σε γεμίσουν με περιττές θερμίδες ενώ θα σε γλυκάνουν και θα διώξουν μακριά τις λιγούρες.

Γρανίτα λεμονιού και τζίντζερ
Αυτή η συνταγή έχει μόνο 3/4 φλ. ζάχαρη (την οποία μπορείς και να μειώσεις) ενώ η πλούσια γεύση της θα σε χορτάσει plus η μερίδα έχει μόλις 62 θερμίδες.

Υλικά
30 γρ. ψιλοκομμένο τζίντζερ

1 1/2 φλ. νερό

3/4 φλ. ζάχαρη

5 κ.σ χυμό λεμονιού

Ξύσμα από 3 λεμόνια

Θήκες για γρανίτα

Εκτέλεση
Βάλε σε ένα κατσαρολάκι το τζίντζερ, το νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα και βράσε το μείγμα μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Άφησέ το στην άκρη να κρυώσει και μετά πέρασέ το από ένα τρυπητήρι ώστε να αφαιρέσεις τα κομμάτια τζίντζερ, στη συνέχεια πρόσθεσε το χυμό λεμονιού. Άδειασε το μείγμα στη θήκη για γρανίτα, τοποθέτησε τα ξυλάκια και περίμενε να παγώσουν.
Παγωτό σοκολάτα- αβοκάντο
Αυτή η σπιτική συνταγή έχει λίγες θερμίδες και θα ξεγελάσεις τις λιγούρες σου.

Υλικά
380 γρ. πλήρες γάλα καρύδας

1 αβοκάντο ψιλοκομμένο

1/2 φλ. άγλυκο κακάο

1/2 φλ. + 2 κ.σ σιρόπι σφένδαμου

1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας

1/2 φλ. νερό

Εκτέλεση
Χτύπα το αβοκάντο με το γάλα καρύδας και στη συνέχεια πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βάλε το μείγμα σε ένα μπολ και μετά στην κατάψυξη για μια γεμάτη ώρα- για να παγώσει τελείως θα πρέπει να μείνει στην κατάψυξη για 3- 4 ώρες, για να γίνει αφράτο όμως θα πρέπει να το ανακατεύεις ελαφρά κάθε 20 λεπτά.
Τρουφάκια μαύρης σοκολάτας
Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για τις στιγμές που θέλεις πραγματικά μόνο μια μπουκιά γλυκού!

Υλικά
45 γρ. ανάλατα μαύρα φασόλια

30 γρ. σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα

1 1/2 κ.σ λάδι καρύδας και 1 κ.γ για την επικάλυψη.

2 κ.σ σιρόπι σφένδαμου

5 κ.σ άγλυκο κακάο

100 γρ. μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση
Ανακάτεψε τα φασόλια, το 1 1/2 κ.σ λάδι καρύδας και το σιρόπι μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πρόσθεσε σιγά- σιγά τη σκόνη πρωτεΐνης και το κακάο (δοκίμασε και δες αν χρειάζεται και άλλο κακάο). Βάλε το μείγμα στο ψυγείο για 20 λεπτά και μετά, αφού έχει παγώσει καλά, φτιάξε 12 μικρά μπαλάκια τα οποία θα τοποθετήσεις ξανά στο ψυγείο μέχρι να κάνεις την σοκολατένια επικάλυψη. Ζέστανε τη σοκολάτα μαζί με το 1 κ.γ λάδι καρύδας σε χαμηλή φωτιά και κάλυψε με αυτό το μείγμα τα τρουφάκια, τα βάζεις για άλλα 10 λεπτά στο ψυγείο να κρυώσουν και είναι έτοιμα.
Ποπ κορν με μαύρη σοκολάτα
Αν αγαπάς τα ποπ κορν θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή.

Υλικά
2 κ.σ φυτικό λάδι

1/2 φλ. σπόροι καλαμποκιού

1/2 φλ. μαύρη σοκολάτα ή κομμάτια (σταγόνες) σοκολάτας.

1/4 κ.γ αλάτι

Εκτέλεση
Ζέστανε το λάδι στην κατσαρόλα (σε μέτρια φωτιά) και μόλις αρχίζει να ζεσταίνεται ρίξε τα καλαμπόκια μέσα, βάλε το καπάκι και όταν αρχίσει ο πόλεμος (να σκάνε δηλαδή τα καλαμπόκια) κλείσε το μάτι. Ρίξε τα ποπ κορν σε ένα ταψί στο οποίο έχεις στρώσει αντικολλητικό χαρτί και στη συνέχεια λιώσε σε μέτρια φωτιά τη σοκολάτα για να τη ρίξεις στα ποπ κορν μετά το αλάτι.

ΠΗΓΗ: ladylike.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
loading...