Ποια είναι τα μεταλλαγμένα φρούτα και πως θα τα αποφύγετε!

Πλέον σε όλες τις αγορές υπάρχουν μεταλλαγμένα φρούτα και λαχανικά, με τον καταναλωτή να εξαπατάται συχνά, θεωρώντας ότι έχει αγοράσει φυσικά ή βιολογικά προϊόντα ενώ στην ουσία, είναι τεχνικά επεξεργασμένα.
Στην αγορά κυκλοφορούν όμως και τα υβρίδια φυτά. Δηλαδή όσα προέρχονται από τη διασταύρωση δύο φυτών από γεωπόνους, σε εργαστήρια. Τα εν λόγω φυτά έχουν βελτιωμένα χαρακτηριστικά, σε σχέση με τις ιδιότητες του κάθε φυτού ξεχωριστά.
Ό λόγος δημιουργίας των υβριδικών φυτών, δεν είναι άλλος από την αύξηση της παραγόμενης ποσότητας, αλλά κα η ανθεκτικότητα που παρουσιάζουν σε κλιματικές αλλαγές.
Η μορφοποίηση τους πραγματοποιείται και για διευκόλυνση της τυποποίησης τους, καθώς και επειδή είναι πιο ελκυστικά για τον καταναλωτή, ο οποίος δεν μπορεί να αναγνωρίσει εύκολα αν έχουν επεξεργαστεί ή όχι.
Ωστόσο ένας τρόπος για να τα αποφύγουν οι πολίτες, είναι να αγοράζουν φρούτα και λαχανικά εποχής, τα οποία πρέπει να επιλέγονται από την μυρωδιά που αναδύουν και όχι από την εικόνα τους.

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ